ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ "thermomix" ಜೊತೆ Pizzetas ದನದ

ಜಾರ್ ಪ್ಲೇಸ್ 30 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ನಾಲ್ಕನೇ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ (ಸುಲಿದ ಕಾಲು) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಚಾಪ್ 4 ಸೆಕೆಂಡು / ವೇಗದ 5 ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ 8 ನಿಮಿಷ / 120 ° ಸಿ / ವೇಗದ 1. (TM31: 8 ನಿಮಿಷ / 120 ° ಸಿ / ವೇಗದ 1)

ದನದ ಮಾಂಸ, ಟೈಮ್, 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. / ವೇಗದ 1. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಸ್ತೃತ ಭರ್ತಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ / 100 ° ಸಿ / ಸರದಿ ರಿವರ್ಸ್ ಸೆಟ್. ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯಲು

ಮಾಸ್: ಪಾತ್ರೆಗೆ ನೀರು 220 ಮಿಲಿ, 20 ಮಿಲಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣ 2 ನಿಮಿಷ / 37 ° ಸಿ / ವೇಗ 2

, ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟು. 10 ಸೆಕೆಂಡು / 4 ಮತ್ತು ನಿರ್ದೇಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವೇಗವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷ / ಮಾಡುವುದು ಕಾರ್ಯ (ಸಮೂಹ ನೀರಿನ ಯಶಸ್ಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ಆಡ್ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಹೊಂದದಿದ್ದರೆ ಮಾಡುವುದು ಕ್ರಿಯೆಯ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಸೆಟ್) ಮಿಶ್ರಣ. ಕಪ್ ಮತ್ತು ರೂಪಗಳು ಚೆಂಡಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 200 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಂಟ್ ತೈಲ ಎರಡು ಬೇಯಿಸುವ ಟ್ರೇಗಳು

ಆರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳು (ಸುಮಾರು. 110 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಚೆಂಡು ಆಕಾರದ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ರೋಲರ್ ಜೊತೆ, ಸುಮಾರು ವಲಯಗಳಿಗೆ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡುವ ಹೋಗಿ. ತಯಾರಾದ ಟ್ರೇ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 12 ಸೆಂ. ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ತುಂತುರು. ಒಂದು ಚದರ ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರತಿ pizzeta ಇರಿಸಿ 4 ಸ್ಟಡ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಂದೆ ಕಾರಣ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರದ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಇನ್ಸೈಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮುರಿಯಲು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು

2 ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು (200 ° ಸಿ) 12-15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ