ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ

ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಪೆನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಉತ್ತಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.

ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸಾಲಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆದರೆ ಅವರು ಮುರಿಯಲು ಇಲ್ಲ. ಒಣ ಚೂರುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿವೆ.

ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ (ಒಳಗೆ) ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಟಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ತನಕ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ತನಕ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ನಾಶಮಾಡು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಚುಗಳು ಮೊಸರು ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ; ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ. ನಂತರ, ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಟಾಪ್ (ಒಳಗೆ) ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಹಾಯದಿಂದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನೀವು ಸೆಂಟರ್ ಅನ್ನು ಕಿಡ್ಡಿಲ್ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವವರೆಗೂ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಓಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪೋಲಿನೆನ್ಲಾಕೊಸಿನ್. ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.