ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪುಡಿಂಗ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 2 HORAS
Cocción
1 hr 50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪುಡಿಂಗ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/4 ಘಟಕಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
  • 50 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
  • 75 ಗ್ರಾಂ ರಿಕೊಟ್ಟಾ
  • 1 ಘಟಕಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ
  • 1/4 ಘಟಕಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • 1/2 ಘಟಕಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
  • 10 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
  • 1/4 ಚಮಚಗಳು ಉಪ್ಪು
  • 1 ಹಿಸುಕು ಮೆಣಸು
  • 1 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ
  • 4 ಘಟಕಗಳು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಕ್ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಕುಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಂಡೊಲಿನ್ ಜೊತೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  2. 2
    ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
  3. 3
    ಕುಲುಮೆಯ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
  4. 4
    ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿದಾಗ ನೀವು ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
  5. 5
    ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಿಕಾಟ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೋನಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
  6. 6
    ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲದಲ್ಲಿ, ತೈಲ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಹಾಕಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ. ಫಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಲು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೂಟ್ ನೀರು ಚಿಂತಿಸಬೇಡ!
  7. 7
    ಪೋಲಿನೆನ್ಲಾಕೊಸಿನ್. ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
156 14 10.5 6.8
Evalúa y comenta esta receta