ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 12 MINUTOS
Cocción
1 hr 2 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2.5 ಘಟಕಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
  • 3 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ
  • 1/2 ಚೊಂಬು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಲ್ಕ್
  • 1 ಘಟಕಗಳು ಕೋಳಿ (ಸ್ತನ)
  • 1 ಘಟಕಗಳು ನಿಂಬೆ
  • 1/4 ಚಮಚಗಳು ಉಪ್ಪು
  • 1 ಹಿಸುಕು ಮೆಣಸು
  • 1 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ
  • 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
  • 1/4 ಚೊಂಬು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಟೆಟ್ರಾ
  • 1/4 ಚೊಂಬು ಕ್ರೀಮ್
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ; ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲ್ಯಾಮಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ: 3 ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದು, 2 ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 1 ಪೀರೀಗಾಗಿ 1 ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  2. 2
    190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
  3. 3
    ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಂಬೋಗದೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತರಬೇತಿ ಮಾಡಿ.
  4. 4
    ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  5. 5
    ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಕರಗಿದಾಗ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಸ್ಕಿಮ್, ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
  6. 6
    ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಿಕ್ (20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳು). ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ (ಮೃದು), ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ. ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರಿವಾಲ್ವರ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸಲು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
  7. 7
    ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೂಡಿರುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
  8. 8
    ಪೋಲಿನೆನ್ಲಾಕೊಸಿನ್. ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
549 49.1 17.9 31
Evalúa y comenta esta receta