ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್
15 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ (ಸ್ತನ fillets)
- 3/4 ಚೊಂಬು ಅಕ್ಕಿ
- 10 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ತೈಲ
- 3/4 ಚೊಂಬು ಹೂಕೋಸು
- 3/4 ಚೊಂಬು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
- 1 ಘಟಕಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1/2 ಘಟಕಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
- 1/2 ಘಟಕಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಚೊಂಬು ಅಣಬೆಗಳು
- 2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1/4 ಚಮಚಗಳು ಉಪ್ಪು
- 1 ಹಿಸುಕು ಮೆಣಸು
- 1/4 ಚಮಚಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ
Instrucciones
11 pasos
- 1ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತನ್ನಿ: ನೀವು ಬ್ಯಾಚ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ.
- 2ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಟಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ (ಕಠಿಣ ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾದ ಗೆ) 5 ಮತ್ತು ಸೌತೀಡ್ ನಿಮಿಷಗಳ ಸೇರಿಸಿ.
- 3ಕೋಳಿ, saleteamos 2 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ (5 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ), ಸೋಯಾ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರ್ವ್
- 4ನೀವು ಬ್ಯಾಚ್ ಅಡುಗೆ ಕಾಣಲಿಲ್ಲ, ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:
- 5ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ: ವಾಶ್ ಹೂಗಳು, ಹೂಕೋಸು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಕಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು.
- 6ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರು: ಒಂದು ಮಡಕೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸುಮಾರು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ನಂತರ 1.5 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರತಿ ಬಟ್ಟಲು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಟೋಸ್ಟರ್ 20 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಾಖ ಆಫ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
- 7ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರಿನ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಯಾವಾಗ ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಯಾಸಪಡುತ್ತಿದ್ದರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ತಡೆಯಲು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧ. ತಂಪು ಅವಕಾಶ.
- 8ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಟಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಒಮ್ಮೆ ಹುರಿದ (ಸುಮಾರು 5-8 ನಿಮಿಷ) ಮೀಸಲು ಸೇರಿಸಿ.
- 9ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ ಫ್ರೈ ರಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಒಂದು ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಕೋಳಿ, ಒಮ್ಮೆ ಮೊಹರು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
- 10ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸೋಯಾ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ
- 11ಡೇಟಾ ಆಹಾರ ಸೇವರ್: ನೀವು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲು ಹೋದಲ್ಲಿ, ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಕಂಟೈನರ್ FoodSaver® ನಿರ್ವಾತ ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಸರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
299 | 27.2 | 37 | 4.5 |
Evalúa y comenta esta receta
4.5
2 comentarios