Marraqueta

ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪುಟ್ ಯೀಸ್ಟ್, ಒಂದು tbsp ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮಿಶ್ರಣ (ಸುಮಾರು 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಅಲ್ಲ. ಮೂಡಲು ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ.

ನೀರಿನ 0.5 ಹೀಟ್ ಕಪ್ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿ (ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ 2 ವೇಳೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕ ಜನರು ಎಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿಸಿ 4 2 ಕಪ್ಗಳ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವೇಳೆ, ನೀರು 1 ಕಪ್ (200 ಮಿಲೀ) ಬಿಸಿಮಾಡಲು)

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಓವರ್ ಸುಮಾರು ಹಿಟ್ಟು, ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಅಳೆಯುವ ಆಗುತ್ತಿದೆ ಹೋಗಲು ಮಿಶ್ರಣ.

ಒಂದು ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷ ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. (ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯ, ಅದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಆಗಿರಬೇಕು). ಒಮ್ಮೆ ನಾದುವ ಅಂತಿಮ, ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೌಲ್ ಮೇಲಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಒಮ್ಮೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್, ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಕಪ್ (ತುಂಡು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಬಗ್ಗೆ) (ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಸಂಖ್ಯೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬಿಟ್ಟು). ನೀವು (ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎರಡು ಚೆಂಡುಗಳು) ಹಿಮ ಕೋತಿಗಳು ಜೊತೆಯಾಗಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ

marraqueta ಶ್ರೇಷ್ಠ partidura ರೂಪಿಸಲು ಚೆಂಡುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ, aceitala ಒಂದು ಮರದ ಚಮಚ, ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ligeramnte ಟೇಕ್ (ಚೆಂಡುಗಳ ಯೂನಿಯನ್ ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಸುಮಾರು marraquetas ಮತ್ತು calentitas ಸರ್ವ್ (ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ರವರೆಗೆ) 20 ನಿಮಿಷ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ!