ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಫ್ರಿಟ್

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ ಸೋಲಿಸಿ.ನಂತರ ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

180ºC ಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿದ ಗ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, ಕಚ್ಚಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನದಾದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ್ರವದ ಅಧಿಕವು ಆವಿಯಾಗಿದೆ

ಥಳಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೊಸರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.ಜಾರಿ

ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಿ.ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಟಾಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಸಿ ಅದರ ಅಡುಗೆಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷ ಮುಗಿಸಿ.ಜೊತೆಗೆ.ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಫ್ರಿಟಾಟಾ 4 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಎರಡು ಹರಿವಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ