Vatapá ನನ್ನ ಆವೃತ್ತಿ

Connie Achurra

15 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 25 MINUTOS

Cocción

50 min.

Preparación

35 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 ಚೊಂಬು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
30 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ
1/2 ಘಟಕಗಳು Marraqueta
1/2 ಘಟಕಗಳು ಟೊಮೆಟೊ
1/4 ಘಟಕಗಳು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
1/2 ಚೊಂಬು ತುಳಸಿ
2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗೊಂಡೆ ಈರುಳ್ಳಿ
1/8 ಘಟಕಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ
1/2 ಚಮಚಗಳು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ
1/4 ಚಮಚಗಳು ಉಪ್ಪು
2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ
100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
3/4 ಚೊಂಬು ಅಕ್ಕಿ
2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ

Instrucciones

7 pasos

1

ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಥಬ್ದ ಅಥವಾ ಮಾದರಿಯಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯ ಇರಬೇಕು.
2

ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ: ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚಾಪ್; ದಂಡ ಕಟ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ; ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚಾಪ್; ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ಕತ್ತರಿಸು.
3

ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರು: ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸುಮಾರು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ನಂತರ 1.5 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರತಿ ಬಟ್ಟಲು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಟೋಸ್ಟರ್ 20 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಾಖ ಆಫ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
4

20 ನಿಮಿಷ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಬ್ರೆಡ್ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು juicer ರಲ್ಲಿ liquefy ನಂತರ. ರೈಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೆಲಗಡಲೆ, ಶುಂಠಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ... ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ದಪ್ಪ ಕ್ರೀಮ್ ಇರಬೇಕು.
5

ಆಲಿವ್ ಹೊಳೆ, ಸೀಗಡಿ sautéing ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ, Juicer ಬೆರಸಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೇಲಿನ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಆದರೆ ಮೂಲತಃ ನಾನು ಗೊಂಡೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಪುಟ್ ಬಿಸಿ ಅನ್ನದೊಡನೆ ಜೊತೆಗೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ... ಇದು ಒಂದು deliciaaaaaa ಆಗಿದೆ!
6

* ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ: Juicer 1 ಕಪ್ ಪುಟ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು 3 ನೀರಿನ ಚೂರುಚೂರು ಫಾರ್ 4-5 ನಿಮಿಷ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರ ಸಿದ್ಧ ಹಾಲಿನ liquefy.
7

ಕೋನಿ Achurra. ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದು.