ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ hummus

ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ: ಸಣ್ಣ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು; ತುರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್; ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು; ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕತ್ತರಿಸುವ; ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡುವ; ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀರಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ರಾತ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಜ್ಜರಿ ಸೋಕ್.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು. ಗಜ್ಜರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಗ್ಗೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರು ಆಗ ಕೋಮಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

200 ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ° ಸಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಂತರ ಕಟ್ಟಲು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಳೆಯ ತುಂಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ 1/3 ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷ ನಡುವೆ ಅಥವಾ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರೆತರುತ್ತಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ನಂತರ ಬಿಗಿಯಾದ. ತೆಗೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು Juicer ಒಳಗೆ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬೀಸುವ ಒಳಗೆ ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಹಾಯ ದ್ರವೀಕರಿಸುವಂತೆ ಅಗತ್ಯ ಆಡ್ ವೇಳೆ ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಅಥವಾ Juicer ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಜ್ಜರಿ ಪುಟ್. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆಯಂತೆ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಡಿನ್ನರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ 1 ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಸಸ್.

ತಾಹಿನಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ನಿಂಬೆ ರಸ 1/3 ಸೇರಿಸಿ.

ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸರ್ವ್.

ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಳಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಮತ್ತು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಸಾಟಿ ಮೆಣಸು ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಜೀಸಸ್ ಮತ್ತು ತೇರೆ ಗಟೈರೆಜ್. ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದು. ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ: Catalina ಆನ್ಲೈನ್ Riutort