ಕರಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಕೆಂಪು ಮಸೂರ

ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು;ಧಾರಕ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲೆಂಟಿಲ್ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕರಿ).ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಸ್ತನಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

Javiera suárez.ಲಿವಿಟ್.ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.ಫೋಟೋ: @ krisossandon, ಆಹಾರ ವಿನ್ಯಾಸ: @ comoyexisto, ಉತ್ಪಾದನೆ: @ ಬೆಲಾಲ್

* ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬಳಸುತ್ತದೆ.ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ: ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಬಿಸಿನೀರಿನ 1-2 ಎಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಭರವಸೆ.ಕೋಲಾರ್ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ.