"mote" ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "mote" ರೆಡಿ ಕುದಿಸಿ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಹಾಲುನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು), ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬರಿದುಹೋದ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಗೋಧಿಯ ಪ್ರತಿ 2 ಕಪ್ಗಳವರೆಗೆ 1/2 ಕಪ್ ನೀರು ಎಸೆಯಿರಿ), ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಫ್ರಿಟೋ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಫ್ರಿಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ (ಇದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿದೆ).

ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.