ತುಳಸಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ (ನೀವು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ಮೂಲದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ). 220 ° C ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಲುಮೆ ಮತ್ತು ಕೊಂಬುಗಳಿಗೆ ಫೌಂಟೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಗಿಲನ್ನು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ರಸಭರಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಒಂದು ಮಡಕೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಿಂದ ಕವರ್. ಅವು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ (ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳು). ಇನ್ನೂ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ತಯಾರು. ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಪುಸ್ತಕ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರಿರುವ ಒಂದು ಮಡಕೆ, ತುಳಸಿ 1 ನಿಮಿಷ ಬೆಳ್ಳಗಾಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ತಣ್ಣೀರು ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ತನಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಟಿಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.