ಅಣಬೆ ಜೊತೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಶಲ್ಲೆಟ್ಗೆ ಚಿಕನ್

ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು: ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗೆ ತನಕ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಮೂಲಕ 1.5 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೋಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಮಯದ ಅಂತ್ಯ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿನ ಶಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿಸಿ.

ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ವೈನ್ ಜೊತೆ ಫ್ಲಮ್ಬರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ.

ಕೋಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಾಯಿಸಿ.

ಕೆನೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಲು, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಂದರ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.