ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಹಂದಿಯ ಲಮೈಟ್ಸ್

ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸೊಂಟವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆನೆರಹಿತ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲಿನ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ.

180 ° C.

ಲೋಮಿಟೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ಅಡುಗೆ ರಸವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಅದರ ರಸದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಿಕ್ (20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳು). ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ (ಮೃದು), ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ. ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದವರಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸಲು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಮಿಟೋವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾಮಿಲಾ ರಿವೆರಾ. @ Lecipesdelacami. ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.