Ratatouille

11 INGREDIENTES • 4 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
ಸುಲಭವಾದ
Ratatouille

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 1/4 un Cebolla
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 ಹಿಸುಕು Pimienta
  • 200 ml Salsa de tomate
  • 1 un Zapallo italiano
  • 1 un Berenjenas
  • 1 un Papa
  • 1 un Tomate
  • 1/4 taza(s) Queso parm rallado
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    En un sartén sofreír la cebolla y el ajo picado fino, sal y pimienta por 5 minutos y añadir la salsa de tomate. Cocinar por 10 minutos a fuego bajo y reservar.
  2. 2
    Cortar en rodajas las distintas verduras y aliñar a gusto en un bowl aparte (verduras crudas, con cáscara).
  3. 3
    En una fuente para horno poner en la base la mitad de la salsa de tomate, luego las verduras ordenadas y entre medio el resto de la salsa de tomate. Añadir queso parmesano al final opcionalmente.
  4. 4
    Llevar a horno pre calentado por 35 minutos a 200°C y listo!

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
252 50.4 9.6 4.3
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5.0 1 comentario

  • Hace 4 años

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