ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಷಿಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಬೀಫ್ "thermomix"

ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕಾಗಿ: ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ಅನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 40min / 90 ° C / ಎಡ / ಸ್ಪೀಡ್ 1 ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮುಗಿದ ಸಮಯ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ), ಬೆಣ್ಣೆ, ಋತುವಿನ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ಡ್ 30 ಸೆಕೆಂಡು / ಸ್ಪೀಡ್ 3. ರಿಸರ್ವ್.

ತೈಲ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ 3 ನಿಮಿಷ / 120 ° C / ಸ್ಪೀಡ್ 1 ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

1 ಸೆಂ ದಪ್ಪ ಫಿಲೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1x5 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಸೋಫ್ರಾ 10 ನಿಮಿಷ / 120 ° C / ಬಾಡಿಗೆ ವಿಲೋಮ / ಸ್ಪೀಡ್ 1 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪುಡಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಲುವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಜೂಲಿಯಾನಾದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾವೋಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಧಾರಕವನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೇಪ್ ವರ್ಮೊಮಾ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 10 ನಿಮಿಷ / ವರ್ಶೊಮ / ರಿವರ್ಸ್ ಟರ್ನ್ / ಸ್ಪೀಡ್ 1. ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಡಗಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ವೊಕ್ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ ಎಣ್ಣೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.