ಸ್ಟ್ರೋಗೊನಾಫ್ ಸಾಲ್ಸಾದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ ಮೆಡಾಲಿಯನ್ಗಳು

ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರತಿ ಕಪ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಂದಾಜು. ರಿಸರ್ವ್

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ, ಚಿತ್ರಕಲೆಗಳನ್ನು ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಯೆಟ್ ಮಾಡಿ

ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ

ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸತ್ವ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ

ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ; ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಲಿಮೋ ಮೆಡಾಲಿಯನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ

ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಯಿಸಲು ಮೆಡಾಲಿಯನ್ಗಳನ್ನು (ಕಡಿಮೆ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುವುಗಳು) ಅವರನ್ನು ಮರಳಿ ಕೊಡಿ

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮೆಡಾಲಿಯನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರೋಗೊನಾಫ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ: ನಾನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು (ಪೋಸ್ಟ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ), SOFRIEE 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ 1-2 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನೀರು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವಳನ್ನು ಕುದಿಸುವಂತೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಕೋಲಾರ್ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ.