ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರು: ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸುಮಾರು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ನಂತರ 1.5 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರತಿ ಬಟ್ಟಲು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಟೋಸ್ಟರ್ 20 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಾಖ ಆಫ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಟೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ತೆಗೆದು ತಂಪು.

ಒಂದು ಮಾರ್ಟರ್ ಉಪ್ಪು, ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಹಾಕಲು. ಒಂದು ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಕ್ರಷ್.

ಪೇಸ್ಟ್ ಗಾರೆ ತೆಗೆದು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪುಟ್. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವೈನ್ ಹಾಗೂ ಆಲೀವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಒಳಗೆ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಹಂದಿ ಹಾಕಿ. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ನಿಕಟ ಚೀಲ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ embetunar. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಅವಕಾಶ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಬೆಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ರವರೆಗೆ ಸುವರ್ಣ blves ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣ ವೇಳೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ.

ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆಗೂಡಿ ಸರ್ವ್.