ಶೀತ ರೋಲ್ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು quinoa ಬೆರೆಯುವುದನ್ನು ಮೆಣಸು ಸಾಲ್ಮನ್

ತಯಾರಿ: ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಶಾಖ ಬೆಣ್ಣೆ. ನನ್ನು ಭೇಟಿ ತೊಳೆಯುವ ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ರವರೆಗೆ ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ. ಪುಸ್ತಕ.

ಒಂದು ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ filleting ಸಾಲ್ಮನ್, ಚರ್ಮರಹಿತ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಆಯತ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲದೆ ಪುಸ್ತಕಗಳಂತೆ ತೆರೆಯಲು. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ತುಂಡು ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಕಿ. ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ ಲೀಕ್ಸ್ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ರಾಣಿಯಂತೆ ಒಂದು ರೋಲ್ ತೋಳಿನ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂಚುಗಳ ಸೀಲ್ರವರು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯ ರವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಆಯತ ಹಾಳೆಯ ತೈಲ ಲೇಪಿಸುವಿಕೆ. ಹಾಳೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಂಚುಗಳ ಸೀಲಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸುತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ ಅಡುಗೆ (ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ಇಲ್ಲದೆ) 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸ್ಪರ್ಶ ರವರೆಗೆ. ಇದು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. , ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ರವರೆಗೆ ತಂಪಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಅವಕಾಶ.

ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸುಲಿದ ಶ್ರೇಯಾಂಕದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಏಕರೂಪದ ಸಾಸ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರೋಸಸ್; ಮಸಾಲೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳು ಸರ್ವ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

Quinoa ತಯಾರು: ಫೋಮ್ ಬಂದಿದ್ದು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ರಲ್ಲಿ quinoa ಉತ್ತಮ ಮುಖ, ಒಂದು ಮಡಕೆ 1 ಕಪ್ quinoa 1 1/2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಪಡೆವ ಟೋಸ್ಟರ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಪಕ್ಕಾ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶ.