Thermomix ಕೆನೆಗೊಳಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು

3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರೀತಿಯ ಸ್ಟೀಕ್ ಆಗಿ ಮಾಂಸ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕನಿಷ್ಠ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಕಾಲ marinate ಒಂದು ಚೀಲ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ಪುಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

150 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ 4, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಆಟದ 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಲ್ಲಿ 4 ಆಟಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ 5 ಸೆಕೆಂಡು / ಅಥವಾ 5. ಚಾಕು ಜೊತೆ ಲೋವರ್ ಗಾಜಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಗಾಜಿನ ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ 7 ನಿಮಿಷ / Varoma / ಅಥವಾ 1 ಬೆರೆಸಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಅನುಬಂಧ 2 ನಿಮಿಷ / Varoma / ರಿವರ್ಸ್ ಸರದಿ / ಅಥವಾ ಚಮಚ.

ಸಾರೀಕೃತ ಮಾಂಸ, ನೀರು ಮತ್ತು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ 20 ನಿಮಿಷ / Varoma / ರಿವರ್ಸ್ ಸರದಿ / ಅಥವಾ ಚಮಚ 200 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಬದಲಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ, Varoma ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಪುಟ್ ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಉಳಿದ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ 20 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಲು / Varoma / ರಿವರ್ಸ್ ಸರದಿ / ಅಥವಾ ಚಮಚ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, Varoma ಮಾಡಲು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ರಸ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಂಸ ಬಿಟ್ಟು. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 5 ಸೆಕೆಂಡು / ರಿವರ್ಸ್ ಭ್ರಮಣ / Varoma ಆಫ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ 4. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇರಿಸು.

ಕಾರ್ನ್ ಫಾರ್: ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಪುಟ್. ಒಮ್ಮೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರಿನ ವಾಪಸಾತಿಯನ್ನು, 4-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾರ್ನ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಒಮ್ಮೆ ಸಿದ್ಧವಾದ, ಕಾರ್ನ್ ತಳಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಇಲ್ಲದೆ, ಮಡಕೆ ಅದನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿ, ಕಾಯಿಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾರ್ಬರಾ ಲಾರೈನ್. Thermomix ಎಂದು.