ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಗಾಗಿ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರಂಜಿ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಕಾರಂಜಿ ಕೆಳಭಾಗವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರಿದರೆ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹೇರಳವಾದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ (ಆದ್ದರಿಂದ ಆದ್ದರಿಂದ ಕವರ್ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಒದ್ದೆಯಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಮುಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಾರಂಜಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಮಾಡಿ (5 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು).

ಫಿಲೆಟ್ಗಾಗಿ: ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಸಾಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಸೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅದನ್ನು ಬುಡಿನೆರಾದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸುಮಾರು 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ