ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ

ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು: ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೂ 1.5 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೋಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ. ಸಮಯದ ಅಂತ್ಯ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ತಾಪನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ 5 ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೇಲೋಗರ ಹೊದಿಕೆ ಅಳವಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಇರುತ್ತದೆ.