ತರಕಾರಿ ಒಮೆಲೆಟ್

ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ; ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗಳ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸತ್ವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಅಡಿಗೆ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು).

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕ, ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಓಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.