ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸುಲಭ) ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಧಾರಕ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

220 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ

ಹಿಸುಕು ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಗಳನ್ನು ಫಾಂಟ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ. ತಕ್ಷಣವೇ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.