ತರಕಾರಿ ಲಸಾಂಜ "thermomix"

ಚೋಪ್ ಚೀಸ್, ಲೀಕ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು 5 ಎಂಎಂ ಅಂದಾಜು ಹಲ್ಲೆ, ಜೂಲಿಯಾನಾದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು 2 ಎಂಎಂ ಅಂದಾಜು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರಾಲೆ 8 ಸೆಕೆಂಡು / ವೇಗ 10 ಹಾಕಿ. ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ರಿಸರ್ವ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಗಾಜಿನಿಂದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. Troce 3 ಸೆಗ್ / ಸ್ಪೀಡ್ 7 ಮತ್ತು Sfuar 3 min / 120 ° C / ಸ್ಪೀಡ್ 1.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಒರೆಗಾನೊ, ಥೈಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಲೀಕ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ರೇಬಿತ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೇಪ್ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿ 35 ನಿಮಿಷ / ವರೋಮಾ / ಸ್ಪೀಡ್ 1 ರೊಂದಿಗೆ Varomatic ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಲಸಾಂಜ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಜೋಡಿಸಿ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮೀಸಲುಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ವಿಷಯಗಳು.

180 ° ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ 30x25 ಸೆಂ ಅಂದಾಜು ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ತೈಲ ಕುಲುಮೆ ಮೂಲ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷ / 120 ° C / ಸ್ಪೀಡ್ 1 ಅನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಿ.

ಗ್ಯಾರೇಮ ಹಾಲು, 1 ಚಮಚ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ 6 ನಿಮಿಷ / 100 ° ಸಿ / ಸ್ಪೀಡ್ 4 ಮತ್ತು ಟ್ರಿಟ್ 30 ಸೆಕೆಂಡು / ವೇಗ 10.

ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ, 3-4 ಲಸಾಂಜ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಂಟ್ ಚಮಚಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಇದು ಮತ್ತೊಂದು 3-4 ಲಸಾಂಜ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಬೆಚ್ಯಾಮೆಲ್ನ ಪದರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆವಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳ ಇತರ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಲಸಾಗಿ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್, ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

20-25 ನಿಮಿಷ (180 ° C) ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತರುವವರೆಗೂ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಣ ಮನುಷ್ಯ.