ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಸಾಲ್ಮನ್

ComoQuiero

11 INGREDIENTES • 6 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಸಾಲ್ಮನ್

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

250 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್)
1/2 ಚಮಚಗಳು ಜೀರಿಗೆ
1 ಹಿಸುಕು ಮೆಣಸು
1/4 ಚಮಚಗಳು ಉಪ್ಪು
1/4 ಚೊಂಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
1 ಘಟಕಗಳು ಗೊಂಡೆ ಈರುಳ್ಳಿ
1/2 ಚೊಂಬು ಕೊತ್ತಂಬರಿ
1/2 ಘಟಕಗಳು ನಿಂಬೆ
1/2 ಹಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
2 ಘಟಕಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ

Instrucciones

6 pasos

1

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಸಾಲ್ಮನ್ fillets ತೆಗೆದು 10 ನಿಮಿಷ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರು.
2

ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪೀಲ್. ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 20 ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆ ಅವರು ಮೃದು ತನಕ
3

ಸಾಸ್ ಫಾರ್: ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ರಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತನಕ ಪ್ರೋಸಸ್.
4

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೀರಿಗೆ, ರುಚಿಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು. ಸಮಾನವಾಗಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್, ಋತುವಿನ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಎರಡೂ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ
5

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೈಲ ಬಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ರವರೆಗೆ ತಂಡಕ್ಕೂ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಔಟ್ ಅಡುಗೆ.
6

ಕೆನೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸಾಸ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ drizzled ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇವೆ.