Quiche de jaiba "thermomix"

ದಟ್ಟಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 40 ಮಿಲಿಯನ್ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು) ಮತ್ತು 15 ಸೆಕೆಂಡು / ವೇಗ 6 ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗಾಜಿನಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಅಚ್ಚು 26 ಸೆಂ.ಮೀ.

180½ ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ

ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ (ತಂತ್ರವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ)

10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180½ ಸಿ ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೀಸಲುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಗಾಜಿನ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಿತ್ತರೆ 5 ಸೆಕೆಂಡು / ವೇಗ 6, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೋಫ್ರಾ 7 ನಿಮಿಷ / 120º ಸಿ / ಸ್ಪೀಡ್ 1. (TM31: 7 min / Voroma / ಸ್ಪೀಡ್ 1).

ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ 2 ನಿಮಿಷ / 120 ° ಸಿ / ಸ್ಪೀಡ್ 1. (TM31: 2 mIN / Voroma / ಸ್ಪೀಡ್ 1)

ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜೈಬಾ ಮತ್ತು 10 ಸೆಕೆಂಡು / ವೇಗ 5 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಟೇಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. 180½ ಸಿ ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಾಗಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸೇವೆ.