ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಹೊಂದಿರುವ ಟಾರ್ಟೆಲಿನಿಸ್

ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಟೋರ್ಟೆಲ್ಲಿನಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ಸೆಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, 1 ನಿಮಿಷ.

ಹೊಡೆಯುವಾಗ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಗ್ಯಾಟ್

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಪಿಂಟಾರ್. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಬತ್ತಿ ಹಿಡಿಯುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ

ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬರಿದಾದ ಟೋರ್ಟೆಲ್ಲಿನಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ (ಪೇಸ್ಟ್ ನಿಂತಂತೆ, ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ , ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ). ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.