Brussel ಮೊಗ್ಗುಗಳು gratin

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

500 ಗ್ರಾಂ Brussel ಮೊಗ್ಗುಗಳು
1.75 ಚೊಂಬು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು
1 ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು (ಯಾವುದೇ ಪುಡಿ)
30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯ
60 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ parm ಚೀಸ್
1/4 ಚಮಚಗಳು ಉಪ್ಪು
1 ಹಿಸುಕು ಮೆಣಸು
1/4 ಘಟಕಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ
2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ

Instrucciones

6 pasos

1

ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಎಲೆ ಔಟ್ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವರಿಗೆ 10 15 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಮುಗಿದಿದೆ (ಮೃದು) ತನಕ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಔಟ್ ಕುಕ್. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಚುಚ್ಚಿದ ಸಿದ್ಧವಿರುವಾಗ ಕ್ಲಿಕ್ ಹೋಗಿ.
2

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ.
3

ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ ತಯಾರು. ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ರುಚಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಕಾಶ.
4

ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂಡಲು. ಅಂದರೆ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಂಘಟಿತವಾಗಿದೆ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. 4 ಅಥವಾ 5 ಬ್ಯಾಚ್ಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಕು. ಇದನ್ನು ದ್ರವ ಸಾಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ Salpimentar ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ.
5

ಹಿಂದಿನ ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಮೇಡ್, ಸಾಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.
6

ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮೇಲೆ ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ ಪುಟ್. ಚೀಸ್ ನಂತರ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ) ತನ್ನಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಸುಡು ಲೈಟ್.