"mote con huesillos" ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

Nacho Román

10 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 50 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

6 ಘಟಕಗಳು Huesillos
1 ಚೊಂಬು ಅಡ್ಡಹೆಸರು
1/2 ಘಟಕಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ
1/2 ಚೊಂಬು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
5 ಗ್ರಾಂ Chancaca
1/2 ಚೊಂಬು ಕ್ರೀಮ್
1/2 ಘಟಕಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್
1/2 ಘಟಕಗಳು ಲವಂಗ
1 ಹಿಸುಕು ಜಾಯಿಕಾಯಿ
1/2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ

Instrucciones

9 pasos

1

ತಯಾರಿ ನೆನೆಯುವುದು "huesillos" ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಐಸ್ ಟ್ರೇಗಳು ಮಾಡಲು
2

"huesillos" 40 ನಿಮಿಷಗಳು "chancaca" ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕುದಿ (20 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಂದಾಜು.). ತೆಗೆದು ತಂಪು. "huesillo" ರಸ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬೇಕು.
3

ನೀರು (ಪ್ರತಿ 2 ಕಪ್ಗಳು) 1 ಲೀಟರ್ನಂತೆ ಕಣ ಕುಕ್. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚರಂಡಿ ಎ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಂಪು ಅವಕಾಶ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತುರಿ.
4

1/2 ಕಪ್ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ ರಸ "huesillo" (4 ಜನರಿಗೆ 1/2 ಕಪ್), ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ, ಕ್ರೀಮ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಉಪನಾಮ juicer ರಲ್ಲಿ "huesillos" ಪ್ಲೇಸ್ 4/5. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ liquefy.
5

ಲೋಹದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫಿಟ್ಸ್. ನಂತರದ ಮಂಜಿನ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಚಿಕ್ಕ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊರಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಒಳಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸರ್ಟ್ ಐಸ್ ತಾಗಿಕೊಂಡ. 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಫಾರ್ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. 45 ನಿಮಿಷಗಳು ಫ್ರೀಜರ್ ಎರಡೂ ಕಂಟೈನರ್ ಇರಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಬಹಳ ನಯವಾದ ಕೆನೆಯಂತಿರುತ್ತದೆ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ರಜೆ ಬೌಲ್ ರಕ್ಷಣೆ.
6

"huesillos" ಸಾಸ್ ಫಾರ್: ರಿಸರ್ವ್ಡ್ ರಸ "huesillo" 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (4 ಜನರಿಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ 1/4 ಜೊತೆ "huesillos" ಉಳಿದ Juicer ಪುಡಿಮಾಡಿ. Colar ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು.
7

ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಂದೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ರಚಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಯಿಟಿ ಸೇರಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ರೂಪಿಸಲು.
8

ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೊತೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇವೆ.
9

ಇಗ್ನಾಸಿಯೋ ರೋಮನ್. ಅಡಿಗೆ ಬೀದಿಯಿಂದ. 2015 ಅಳವಡಿತ.