ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು ಜೊತೆ ಒಲೆ ಪಿಪ್ಪಿನ್ನನ್ನು

ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೊಳೆದು ಕಟ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ; ತೊಳೆದು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಕತ್ತರಿಸಿ; ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡು.

ನೀರಿನ ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊತ್ತುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಲೆಟ್ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಕಹಿ, ವ್ಯಯ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ ತೆಗೆಯಲು 1 ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲುವ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಸಿ 220 ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ °

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಋತುವಿನ (ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಗೋ ಬತ್ತಿ ನೋಡಿ).

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ fillets ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪ್ರತಿ ದನದ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸುವ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಪುಟ್. ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಬ್ರಿಂಗಿಂಗ್.

ಹುರಿದ eggplants ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆಗೂಡಿ ಮೀನಿನ ಸೇವೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ತುಂತುರು.