ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ

ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದಂಡದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು; ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ; ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಕಂಟೇನರ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್, ಗೋಲ್ಡನ್, ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಕೆಟ್ನಿಂದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಬೆರೆಸುವ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ (ಇನ್ನೂ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಹೊರಗೆ ಮೃದುವಾದದ್ದು, 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು), ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಲಂಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆರ್ಸೊಟ್ಟೊ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ!

ವರ್ಜೀನಿಯಾ ಡೆಮರಿಯಾ, ಕ್ಷಣಗಳು, 2011. ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ಅಥವಾ 2 ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಬಿಸಿನೀರಿನ 1-2 ಎಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕೋಲ್ ಕೋಲ್ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗಾಗಿ.