Carbonada

18 INGREDIENTES • 6 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Carbonada

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 125 ಗ್ರಾಂ ಬೀಫ್ (ದುಂಡುತುಂಡಿನ ಹೊರಭಾಗ)
  • 1/4 ಚೊಂಬು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
  • 1 ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ desg
  • 1 ಘಟಕಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
  • 1/2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ
  • 1/4 ಚೊಂಬು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
  • 1/4 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  • 1/4 ಘಟಕಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ
  • 1/4 ಚಮಚಗಳು ಟೈಮ್
  • 1/2 ಘಟಕಗಳು ಸಾರು (ಮಾಂಸ)
  • 1 ಹಿಸುಕು ಕೇನ್
  • 1/2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ
  • 1/2 ಘಟಕಗಳು ಬೇ ಎಲೆ
  • 2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ
  • 1/4 ಚಮಚಗಳು ಉಪ್ಪು
  • 1 ಹಿಸುಕು ಮೆಣಸು
  • 1/4 ಚಮಚಗಳು ಜೀರಿಗೆ
  • 1 ಘಟಕಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಪಿಂಚ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಒಳಗೆ ಮಾಂಸ ಕಟ್
  2. 2
    ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕಂದು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ
  3. 3
    ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಟಾಣಿ, ಜೋಳ, ಸೇರಿಸಿ.
  4. 4
    ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಾಂಸದ ಸಾರು 1 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ, ಟೈಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾರು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ತಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ತಯಾರಿ ಖಾಲಿಯಾದ
  5. 5
    ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶ. ಸೇವೆ ಬಾರಿ ಆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನಲ್ಲಿ
  6. 6
    ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ: ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್, ಗೋಮಾಂಸ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಎಸೆಯಲಾಯಿತು, ನೀರನ್ನು 1-2 ಎಲ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಳಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಿ.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
240 24.5 23.1 6.3
Evalúa y comenta esta receta
5.0 7 comentarios


  • Receta típica de infancia

  • Muy buena receta de carbonada! Me quedó exquisita y fácil de preparar.

Etiquetas

Recetas relacionadas