ತುರಿದ ಹೂಕೋಸು,

ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶ (250 ° C) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವಕಾಶ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಹೂಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಿಸಿ. ಕರಗಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ. ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಡೋರಾ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು sofrito ರಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಕೆಲವು squirts ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ: ತಕ್ಷಣ, ಹಾಲಿನ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಹೀಗೆ ಅವರು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಳದಿ ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು, ಸಹೋದರ, ಸಹೋದರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲಕುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮುಂದುವರಿದರೂ (ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶ ಇಲ್ಲ). ಒಂದು ಆವಿ ಅಂಜುಬುರುಕವಾಗಿರುವ ಹೂವರ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ¾. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕರಗಿದ ಒಮ್ಮೆ, ಬೆಂಕಿ ನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಾರಣ ಒ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೂಕೋಸು ಹಾಳೆಗಳು, ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ. ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಸ್ನಾನ, ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೂಕೋಸು ಉಳಿದ ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಉಳಿದ ಬಾತ್ರೂಮ್ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕೊಠಡಿ ಹರಡುವ ಅಪ್ ಎಂಡ್ಸ್ ಚೀಸ್ ಉಳಿದ.

ಹಾಳೆಯ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಂಚುಗಳ ಮುಚ್ಚುವ. 20 ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚು ಉಷ್ಣ ತಯಾರಿಸಲು. ನಂತರ ಹಾಳೆಯ ಎಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಾಡಿ ಹೋದ ಅವಕಾಶ. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ವೇಳೆ, ಅವರಿಗೆ ನೀಡಿ.