Tarragon ಚಿಕನ್,
16 INGREDIENTES •
12 PASOS
• 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
![Tarragon ಚಿಕನ್,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1042.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 ಘಟಕಗಳು ಚಿಕನ್ (ಥೈ)
- 2 ಘಟಕಗಳು ಕೋಳಿ (jamoncito)
- 1/2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ
- 1/2 ಘಟಕಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/8 ಘಟಕಗಳು ಸೆಲರಿ
- 1/2 ಹಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಘಟಕಗಳು ಫ್ಯುಜಿ ಸೇಬು
- 1/2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ tarragon
- 1/2 ಚಮಚಗಳು ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರೀಮ್
- 100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
- 1/2 ಚೊಂಬು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ
- 1/4 ಚಮಚಗಳು ಉಪ್ಪು
- 1 ಹಿಸುಕು ಮೆಣಸು
- 1/2 ಚೊಂಬು ಅಕ್ಕಿ
Instrucciones
12 pasos
- 1ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕತ್ತರಿಸು. ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು.
- 2ಆಪಲ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಅಪೆಕ್ಸ್ ಆಫ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚಾಪ್. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- 3ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು, tarragon ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
- 4ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆ ರಸ ರವರೆಗೆ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- 5ನಂತರ ಶಾಖ, ಟಾಪ್ (ಒಳಗೆ) ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಆಫ್ ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಸಹ ಚರ್ಮದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಪಡೆಯಿರಿ.
- 6ಹೀಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಳಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಪೂರ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಗೆ ಹರಡಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
- 7ಡೋರಾ ಕೋಳಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡೆಗಳು ಬರೆಯುವ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಸುಮಾರು ಅಂಚಿಗೆ. ಯಾವಾಗ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ, ನೀರಿನ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಲೀಟರ್ ಕನಿಷ್ಠ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುವು ಮಡಕೆ ಬೆಂಕಿ ದೀಪಗಳನ್ನು.
- 8ಯಾವಾಗ ಕೋಳಿ ಒಂದು ತೊಡೆಯ ಮೂಲಕ ಒಂದನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು sofrito ಮಾಡಿರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಂದುಬಣ್ಣ, ಆಗಿದೆ. ಸುಮಾರು ಕೋಳಿ ರಕ್ಷಣೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು pinches ಒಂದೆರಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- 9ಟಾಪ್ (ಒಳಗೆ) ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 1½ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಶಾಂತ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಒಂದು ಟೋಸ್ಟರ್ ಮಡಕೆ ಪುಟ್.
- 10ಸಮಯ ಬೆಂಕಿಯ ಆಫ್ ಯಾವಾಗ. ಚುಚ್ಚಿದಾಗ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಧಾರಕಗಳಿಗೆ ಸಾರು ಮತ್ತು ರಜೆ ಅದ್ದುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು. ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ನೋಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
- 11, ಮಡಿಕೆಗೆ ಸಾರು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ದಿಕ್ಕುಗೆಡಿಸುವ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ತಲುಪದ ಆರೈಕೆ, ಮರದ ಚಮಚ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
- 12ಹೀಟ್ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಾಸ್ ತನಕ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೈತುಂಬುವಷ್ಟು ಜೊತೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧತೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1218 | 24.6 | 116.1 | 70.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario