ಲಾಂಗಾನಿಜಾದೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರ.

ಮೊದಲು ದಿನದ ಮಸೂರವನ್ನು ನೆನೆಸು.

ಮರುದಿನ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಸೂರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳಿಗೆ 1.5 ಕಪ್ಗೆ 2 ಲೀಟರ್ ಕ್ಲೀನ್ ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ (ಮೃದು) ರವರೆಗೆ.

ಚಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಾರ್ನೆ ನುಣ್ಣಗೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಸ್ಲೈಸ್ಡ್ ಲಾಂಗ್ನಾನೈಜರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗೆ ಮಸೂರವನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಲಾಂಗಾನಿಜಾ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲಿರುವ ಸುಮಾರು 3 ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಎಸೆಯಬಹುದು

ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಮಸೂರವು ಮಡಕೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ

ಹಾಗೆಯೇ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸೌತ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ. ನೀವು ಬ್ರೌನ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ (5 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಂದಾಜು) ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಸೂರಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ

ಆ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಅವರು ನಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ತನಕ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಒಟ್ಟು 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದ್ರವವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಮ್ಮೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ, ಸೇವೆ.