ចម្លកជាមួយឱសថផាកពិន័យសាច់ជ្រូកទឹកជ្រលក់ "thermomix"

លាយគ្រឿងទេស: ទីកន្លែងនៅក្នុងការ oregano ពាង, paprika, thyme, Cayenne, ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1, ម្រេច (ការចាកចេញពី pinch សម្រាប់ការ mayonnaise មួយ) និងលាយ 5 វិ / ល្បឿន 7. យកនិងបម្រុងទុកនៅក្នុងចានមួយ។

mayonnaise: ទីកន្លែងក្នុងខ្ទឹមកញ្ចក់ parsley, និងបំ 3 វិ / ល្បឿន 7 បម្រុងក្នុងកញ្ចក់។

ដាក់ក្អមនៅលើកញ្ចក់គ្របដណ្តប់នៃការ "thermomix" នេះទោះបីជានៅក្នុងប្រេង។ បម្រុង។

បញ្ចូលទៅក្នុងពែង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេលាយរៀបចំ Spice, ស៊ុត, អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ, pinch នៃម្រេច, ទឹក lemon ។ កាលវិភាគ 1 នាទី 30 វិនាទី / 80 ° C / 5 មានល្បឿនលឿន។

ជាថ្មីម្តងទៀតកំណត់ពេល 3 នាទី / ល្បឿន 5 និងចាក់យឺតប្រេងនៅជុំវិញកែវពិសោធន៍។

ជាមួយនឹងការចុះ mayonnaise ទៅបាតនៃកូរកញ្ចក់និងលាយ 10 វិ / ល្បឿន 3 Pour ចូលទៅក្នុងពាង airtight និងការបម្រុងទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។

loin: loin សាច់ជ្រូកទីកន្លែងនៅលើការ៉េនៃខ្សែភាពយន្តមានតម្លាភាព 50 x 50 សង់ទីម៉ែត្រប្រមាណ។ និង sprinkle ផ្ទៃទាំងមូលជាមួយនឹងការលាយគ្រឿងទេសបានបម្រុងទុក។ រុំចម្លកខ្សែភាពយន្តនេះជាមួយនឹងសាច់ជ្រូកមានតម្លាភាពប្រសិនបើការរុំចាំបាច់វាម្តងទៀតនេះវានឹងទប់ស្កាត់ពីការចម្អិនអាហារការខាតបង់ទឹក។

ដាក់ចូលទៅក្នុងនាវា 750 មីលីលីត្រនៃទឹកដាក់ធុងនៅក្នុងទីតាំងនិង Varoma ដាក់ loin សាច់ជ្រូកបានរៀបចំ, កាសែតនិងកាលវិភាគ 25 នាទី / Varoma ល្បឿន / ស្លាបព្រា។ បើក Varoma ដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយត្រឡប់ទៅត្រឡប់មកវិញនោះទេ។ កាសែតនិងកម្មវិធី 15 នាទី / Varoma / ល្បឿនស្លាបព្រា។ យក Varoma និងអនុញ្ញាតឱ្យវាឱ្យត្រជាក់បន្ទាប់មក refrigerate រហូតដល់ថ្ងៃបន្ទាប់។ យកខ្សែភាពយន្តថ្លា, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបម្រើការជាមួយ mayonnaise ឱសថ។