សាច់មាន់ជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីសខៀវនិងស្រូវ

រៀបចំគ្រឿងផ្សំ: ការផាកពិន័យ chopping ខ្ទឹមបារាំង; វិចិត្រ chop ជីវ៉ាន់ស៊ុយ; desmigajar ឈីសនិងការបម្រុង; បុកទ្រូងមាន់ទៅជាសៀវភៅតូចរាបស្មើ។

ដើម្បីរៀបចំស្រូវ: នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃប្រេង sunflower និងចាក់ស្រូវ។ saute រហូតដល់ស្ទើរតែល្អក់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹករំពុះ 1,5 ពែងសម្រាប់ពែងអង្ករគ្នា, បន្ថែមអំបិលដើម្បីរសជាតិ, កូរទន់ភ្លន់, គ្របដណ្តប់និងកន្លែងជាងកំដៅទាបសម្រាប់ 20 នាទីជាមួយហក្យចុនបរ។ នៅពេលចុងបញ្ចប់, បិទកំដៅនិងរង់ចាំប្រហែល 5 នាទី។

នៅពេលដែលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបន្ថែមគ្រាប់និងសំណុំឡែកអាភៀន។

ចំពោះទឹកជ្រលក់: នៅក្នុងកំដៅ saucepan butter និងប្រេងដែលនៅសេសសល់នៅលើកំដៅមធ្យមបន្ថែមគំនិតនិងការចំអិនសម្រាប់នាទី 3-4, មិនបាន browned .. បន្ថែមទឹកដោះគោ, ឈីស roquefort និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ; salpimentar ។

សុដន់គ្រឿងទេសមាន់រសជាតិ (អំបិល, ម្រេច) ។ នៅក្នុង Pan frying មួយក្តៅនិងចម្អិនសាច់មាន់កន្លែងសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយនាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នាសម្រាប់ការផ្សាភ្ជាប់ផ្ទៃ។ គ្របដណ្តប់ក្នុង Pan បានកាត់បន្ថយកំដៅនិងការចាកចេញពី 10 នាទីដូច្នេះ (ដោយមិនចាំបាច់បើកការប្រកួតជុំកំពូល (ខាងក្នុង) ឬកែប្រែភ្លើងនេះ) ។

បិទកំដៅនិងដោយគ្មានរកឃើញដោយបន្សល់ទុកជាង 10 នាទីបានចាកចេញទៅចំអិនជាមួយនឹងចំហាយត្រូវបានកកកុញជុំកំពូល (ខាងក្នុង) ។

គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីសនិងបម្រើការជាមួយអង្ករ។