សាច់ពួររបស់តួកគីដែលមានទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងដំឡូងម៉ាស

Sopraval

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

សាច់ពួររបស់តួកគីដែលមានទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងដំឡូងម៉ាស

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 ក្រាម តួកគី (ដី)
1/4 គ្រឿង គំនិត
1/2 អ្នកស្លាបព្រាបាយ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ
1.5 អ្នកស្លាបព្រាបាយ Basil
1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិល
1 ការក្យេបសង្កត់ ម្រេច
1 គ្រឿង ស៊ុត
2 អ្នកស្លាបព្រាបាយ ប្រេងអូលីវ
1/2 ធ្មេញ ខ្ទឹម
200 ក្រាម ប៉េងប៉ោះកំប៉ុង
2.5 គ្រឿង ដំឡូង
1/2 អ្នកស្លាបព្រាបាយ ប៊ឺ
1/2 កា ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប

Instrucciones

6 pasos

1

សម្រាប់ភាពបរិសុទ្ធ: លាងសមាតនិងលាបដំឡូង។នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបោះដំឡូងចូលក្នុងទឹកពុះជាមួយអំបិល (20 ទៅ 30 នាទី) ។នៅពេលដែលអ្នកត្រូវបានចម្អិនរួចទៅហើយ (ទន់) រចនាប័ទ្មនិងកិនរហូតដល់អ្នកបង្កើតសុទ្ធ។បន្ថែមប៊ឺហើយកូរឱ្យធ្វើឱ្យមានភាពដូចគ្នា។បញ្ចូលទឹកដោះគោដើម្បីទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។
2

សម្រាប់សាច់សាច់: លាយប្រទេសទួរគីខ្ទឹមបារាំងដាក់ក្នុងគូបខ្ទឹមកំទេចនិង parsley chopped នៅក្នុងចានមួយ។បន្ថែម 1/3 នៃ basil, អំបិលនិងម្រេច។បន្ថែមស៊ុតនិងដោយដៃរបស់អ្នករួមគ្នាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។បង្កើតបានជាសាច់ដុំ។
3

កំដៅប្រេងអូលីវពាក់កណ្តាលក្នុងខ្ទះធំហើយពណ៌ត្នោតប្រហាក់ប្រហែលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (10 នាទីប្រហាក់ប្រហែល) ។យកវាចេញហើយមានកន្សែងក្រដាសយកប្រេងលើស។
4

កំដៅប្រេងអូលីវដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះ។បន្ថែមពាងប៉េងប៉ោះ (ដី) និងនៅសល់នៃ basil ។បន្ថែមអំបិល។
5

បញ្ចូលសាច់ប្រហិតសាច់ហើយទុកឱ្យចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 15 នាទី។
6

បម្រើអមដោយសុទ្ធ។