នំស្រូវ

ដើម្បីរៀបចំស្រូវ: នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃប្រេង sunflower និងចាក់ស្រូវ។ saute រហូតដល់ស្ទើរតែល្អក់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹករំពុះ 1,5 ពែងសម្រាប់ពែងអង្ករគ្នា, បន្ថែមអំបិលដើម្បីរសជាតិ, កូរទន់ភ្លន់, គ្របដណ្តប់និងកន្លែងជាងកំដៅទាបសម្រាប់ 20 នាទីជាមួយហក្យចុនបរ។ នៅពេលចុងបញ្ចប់, បិទកំដៅនិងរង់ចាំប្រហែល 5 នាទី។

នៅក្នុងកំដៅ Pan ដែលនៅសល់នៅលើកំដៅប្រេងមធ្យម chopped ចូលទៅក្នុងគូបបន្ថែមនិងការចំអិន 10-12 តូចដោយមិនបាន browning គំនិតនាទី។

បន្ថែម paprika និងចំអិន 1 នាទី។ បញ្ចូលសាច់ហើយកូរឱ្យទៅលាយ។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមជានិច្ចទៅ 10 នាទី 8 រហូតដល់ស្រាលត្នោតឬសាច់។ រដូវកាលជាមួយនឹងការ oregano, អំបិលនិងម្រេច។

បន្ថែម 0,5 ពែងនៃទឹកក្តៅសម្រាប់រាល់ 1 គំនិតនិងចម្អិន 5 នាទីឬរហូតដល់សាច់គឺជាដេញថ្លៃ។ សៀវភៅ។

ធ្វើឱ្យស៊ុតឆ្អិន (ចំអិនពួកវានៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 8 នាទីប្រមាណ។ ) ។ ពេលវេលាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់ដែលកំពុងរត់, peel និងបំបែកពួកគេចូលទៅក្នុងខ្សែការពារ។

ស្រល់ចែកចាយសាច់ចូលទៅក្នុង pots បុគ្គល។

បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងខ្ទះ 2 កន្លះអូលីវនិងស៊ុតរឹងឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុង halves ។

គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងអង្ករ pots ការ sprinkle ជាមួយឈីសនិងការដឹងគុណនេះ។ ដុតនំរហូតដល់ស្រាល browned ។