ការ៉េមកាហ្វេ "thermomix"
13 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 4 HORAS 22 MINUTOS
Cocción
2 hr 6 min.
Preparación
2 hr 16 min.
Dificultad
Fácil
![ការ៉េមកាហ្វេ "thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/627.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3 គ្រឿង ស៊ុត
- 270 ក្រាម ជាតិស្ករ granulated
- 1/4 គ្រឿង ក្រូចឆ្មា
- 1 ការក្យេបសង្កត់ អំបិល
- 100 ក្រាម អាល់ម៉ុង
- 100 ក្រាម ខូគីសូកូឡា
- 30 ក្រាម ស្ករត្នោត
- 10 ក្រាម ម្សៅសូកូឡាជូរចត់
- 30 ក្រាម ប៊ឺ
- 1 អ្នកស្លាបព្រាបាយ ស្រាខូញ៉ាក់
- 400 ក្រាម ក្រែម
- 150 ក្រាម ទឹកដោះគោទាំងមូល
- 10 ក្រាម កាហ្វេបន្ទាន់
Instrucciones
11 pasos
- 1Merenge: កំដៅឡនៅ100ºស៊ី។
- 2បញ្ចូលមេអំបៅទៅក្នុងដាវ។ ចាក់ទឹកស្ករអំបិលច្បាស់លាស់អំបិលនិងកម្មវិធី 3 នាទី / 37 នាទី 4 ហើយបន្ទាប់មកកម្មវិធី 3 នាទី 4. ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងដៃរបស់ខ្លួនដោយរលោង) ហើយទៅដោយដាក់ផ្នែកតូចៗនៅលើថាសដុតនំតម្រង់ជួរជាមួយក្រដាសដុតនំ។
- 3ដុតនំនៅ100ºគរយៈពេល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះបានបិទឡហើយចេញពីមេតានីសនៅខាងក្នុងរហូតដល់ពួកគេត្រជាក់ទាំងស្រុង។ តមកល់តុក
- 4ម៉ាស: យកមេអំបៅចេញហើយដោយមិនលាងកញ្ចក់កែវទេពំបាល 10 វិនាទី / ល្បឿន 9 ។ បន្ថែមខូឃីស៍ជាតិស្ករកាកាវប៊ឺខូញ៉ាក់និងកម្មវិធី 15 វិនាទី / ល្បឿន 6 ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយល្បាយនេះមូលដ្ឋាននិងផ្នែកនៃជញ្ជាំងនៃផ្សិតចល័ត 24 សង់ទីម៉ែត្រ។ បំរុងទុកក្នុងទូរទឹកកក។
- 5ការ៉េម: ដោយមិនលាងកញ្ចក់បញ្ចូលមេអំបៅចូលទៅក្នុងដាវបន្ថែមក្រែមនិងកម្មវិធីវ៉ែរ 3.5 ដោយគ្មានពេលវេលាកំណត់រហូតដល់ក្រែម។ ចាក់ចូលក្នុងចាននិងបំរុងទុកក្នុងទូរទឹកកក។
- 6ដោយមិនលាងកញ្ចក់យកកញ្ចក់ចេញពីមេអំបៅចេញពីដាវចាក់ទឹកដោះគោស្ករនិងកម្មវិធី 4 នាទី / 90) ល្បឿន 2 ។
- 7បន្ថែមកាហ្វេរលាយហើយលាយ 10 វិនាទី / ល្បឿន 4 ។
- 8កំណត់ពេលវេលា 30 វិនាទី / ល្បឿន 3 ហើយបន្ថែម yolks មួយដោយមាត់មួយ។ បន្ទាប់កាលវិភាគ 3 នាទី / ល្បឿន90º C / ល្បឿន 4 ចាក់ល្បាយចូលក្នុងចានមួយហើយទុកឱ្យត្រជាក់ (ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការដែលអ្នកអាចដាក់ចាននៅម្ខាងទៀតជាមួយទឹកនិងទឹកកក) ។
- 9រាល់ការរៀបចំត្រជាក់បន្ថែមក្រែមដែលបម្រុងទុកនិងលាយជាមួយចលនាដែលស្រពិចស្រពិល។ ចាក់អំពី dough និងទុនបំរុងនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកករយៈពេលយ៉ាងតិច 4 ម៉ោង។
- 10បន្ទាប់ពីពេលនេះរុះរើនំខេកតុបតែងជាមួយ meringue chopped និងសូកូឡាខាសសូកូឡាកាត់ផ្នែកខ្លះ។
- 11បម្រើ។
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
699 | 65.6 | 9.9 | 45.8 |
Evalúa y comenta esta receta