សាច់មាន់ទៅកោងជាមួយនឹងដំឡូង mashed

សម្រាប់ភាពបរិសុទ្ធ: លាងសមាតនិងលាបដំឡូង។នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបោះដំឡូងចូលក្នុងទឹកពុះជាមួយអំបិល (20 ទៅ 30 នាទី) ។នៅពេលដែលអ្នកត្រូវបានចម្អិនរួចទៅហើយ (ទន់) រចនាប័ទ្មនិងកិនរហូតដល់អ្នកបង្កើតសុទ្ធ។បន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃប៊ឺហើយកូរឱ្យឡើងដល់ homogenize ។បញ្ចូលទឹកដោះគោដើម្បីទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។

សម្រាប់សាច់មាន់: នៅក្នុងខ្ទះកំដៅរបស់ប៊ឺដែលនៅសល់លើកំដៅមធ្យមនិងសាច់មាន់ពណ៌ត្នោតនៅគ្រប់ទិសទី។ចាក់ចូលទៅក្នុងពុម្ពអក្សរឡនិងសៀវភៅ។

នៅក្នុងខ្ទះតែមួយដាក់មួកក្រែមក្រែមអ័ររីណូដែលមានរាងពងក្រពើអំបិលដែលនៅសល់និងម្រេច។លេបឆ្អិនបន្ថយភ្លើងបន្ថយភ្លើងនិងចំអិនឱ្យបានជាង 2 នាទីដោយកូរឱ្យម្ដងម្កាល។

យកឡារ៉ែលចេញហើយចាក់ទឹកជ្រលក់លើសាច់មាន់ដែលបម្រុងទុក។

ដុតនំបាន 45 នាទីនៅចម្ងាយ 1 ម៉ោងប្រហាក់ប្រហែលបាញ់ទឹកជ្រលក់ម្តងម្កាលពេលកំពុងចំអិន។

បម្រើអមដោយសុទ្ធ។

ភ្នែក: មើលទៅល្អក្នុងទំហំប្រភពទឹកដែលត្រូវប្រើ។