Tortilla ជ្វីហ្វជាមួយអង្ករ

រៀបចំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក: លាងសមាត, របកនិង chop ខ្ទឹមបារាំងល្អ។

ដើម្បីរៀបចំអង្ករ: នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបន្ថែមប្រេងឱ្យបានល្អហើយបោះអង្ករ។ជិះទូករហូតដល់វាស្ទើរតែល្អក់។បនាប់មកបន្ថមទឹកពុះ 1,5 ពែងតាមរយៈអង្ករនីមួយៗពែងយកអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិកូរឱ្យទន់ភ្លន់គម្របនិងដាក់វាលើកំដៅទាបដោយប្រើថូខឹនរយៈពេល 20 នាទី។នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាបិទភ្លើងហើយរង់ចាំប្រហែល 5 នាទីទៀត។

នៅក្នុងសក្តានុពលមួយដែលមានទឹករំពុះ, ដើម្បីចំអិនសណ្តែកអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេពុះមួយគ្រាប់, យកចេញពីទឹកហើយសើមពួកគេដោយទឹកត្រជាក់ដើម្បីបញ្ឈប់ការចម្អិនអាហារ។

នៅក្នុងខ្ទះមួយចាក់កន្លះប្រេងអូលីវបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងសាស្កែលរហូតទាល់តែវាល្អក់។

នៅក្នុងចានមួយលាយសណ្តែកឆ្អិនខ្ទឹមបារាំងចៀនស៊ុតអំបិលនិងម្រេច។បង្វិលនិងលាយល្អ។

នៅក្នុងខ្ទះចៀនដូចគ្នាបន្ថែមប្រេងអូលីវបន្ថែមបន្ថែមល្បាយហើយចំអិន 10 នាទីនៅម្ខាងឬរហូតដល់ល្អ។បន្ទាប់មកដោយមានជំនួយពីចានមួយបង្វែរ omelette ហើយចំអិនវានៅម្ខាងទៀតដើម្បីចម្ងាយទាំងស្រុង។