Tortilla ជ្វីហ្វ

ដំបូងអ្នកត្រូវជ្រើសរើសយកខ្ទះដែលអ្នកនឹងធ្វើឱ្យ tortilla ។ ប្រសិនបើវាធំពេកសម្រាប់ការលាយនោះវានឹងស្គមពេកហើយវាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបង្វែរវាចេញ។ ដូច្នេះវាគឺថាវាគឺជាខ្ទះចៀនមធ្យម។

ដាក់ខ្ទះដើម្បីបាញ់ហើយនៅពេលដែលវាក្តៅខ្លាំងវាបន្ថែមប្រេងកន្លះហើយសាឡុងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់វាមានតម្លាភាព។

នៅក្នុងចានមួយវាយពងបន្ថែមក្រែមម្សៅសណ្តែកពណ៌សនិងការស្លៀកពាក់។ ចំពោះល្បាយនេះបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។

នៅ Sarten បានជ្រើសរើសសម្រាប់ tortilla (អ្នកត្រូវតែមាន Teflon ល្អ) ដាក់ប្រេងដែលនៅសល់ហើយអ្នកគួរតែក្តៅខ្លាំងណាស់! មុនពេលដាក់ល្បាយសណ្តែកពណ៌ស។

នៅពេលដែលខ្ទះបានឆេះរួចហើយអ្នកអាចដាក់លាយហើយទុកឱ្យវាមានពណ៌ត្នោតហើយបង្កើតបានជាស្រទាប់រឹងមាំ។ អ្នកអាចជួយអ្នកពី Spatula មួយដើម្បីយកវានៅលើជ្រុង។

នៅទីនេះខ្ញុំនឹងមានសុវត្ថិភាពហើយខ្ញុំបានធ្វើឱ្យប្រាកដថាវារឹងមាំហើយមានចាននៅលើកំពូលខ្ញុំបានងាកត្រឡប់មកវិញហើយបន្ទាប់មកត្រលប់ទៅខ្ទះវិញដើម្បីបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារវា។ ជាសរុបវាគួរតែប្រហែល 3 នាទីនៅលើជ្រុង (ឬច្រើនជាងនេះទៅមើលភេររបស់អ្នកព្រោះមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នារក្សាកំដៅតាមរបៀបដូចគ្នាទេ) ។

Camila Cariaga ។ ប្លុកនៃរសជាតិរបស់ខ្ញុំទាំងអស់។ ប្រែប្រួល។