Dulce de លិចការ៉េមជាមួយគ្រាប់ "thermomix" សូកូឡាកែច្នៃខ្ចប់បិទ
8 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 3 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
3 hr 20 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 150 ក្រាម ជាតិស្ករ granulated
- 1/8 គ្រឿង ក្រូចឆ្មា
- 50 ក្រាម គ្រាប់ទាំងមូល
- 400 ក្រាម ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប
- 200 ក្រាម ក្រែម
- 6 គ្រឿង ស៊ុត
- 1 ការក្យេបសង្កត់ អំបិល
- 300 ក្រាម Dulce de លិច
Instrucciones
7 pasos
- 1សម្រាប់ផ្លែឈើនេះ caramelized: ទីកន្លែងស្ករក្រាមក្នុង 100 និងទឹក lemon ចូលទៅក្នុង Pan មួយនិងកំដៅរហូតដល់ caramel មាស។ បន្ថែមគ្រាប់ chopped coarsely, លាយនិងចាក់ទៅលើសន្លឹកនៃស៊ីលីកូន (ឬ foil អាលុយមីញ៉ូម oiled ស្រាល) មួយ។ សូមឱ្យត្រជាក់។
- 2ចំពោះការ៉េមនេះ: បំបែកជនជាតិស្បែកសពី yolks នេះ។ ដាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោកញ្ចក់, ក្រែម, yolks ស៊ុតចំនួន 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងអំបិល។ កាលវិភាគ 7 នាទី / 90 / ឬ 4. ពន្លឺអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការរៀបចំផ្សេងទៀត។
- 3បន្ថែមទឹកដោះគោនិងលាយ 10 វិផ្អែម / ល្បឿន 4. ចាក់ Cream ទៅក្នុងថាសគូបទឹកកក, ទុកឱ្យត្រជាក់ហើយបញ្ចូលនៅក្នុង freezer សម្រាប់ការ 12 ម៉ោង។
- 4ដាក់ក្នុងគូបកញ្ចក់និង custard កកវាយប្រហារ 30 វិ / 10 ដែលមានល្បឿនលឿន។
- 5ជាមួយនឹងការកូរនេះបើកការចុះទឹកកកឆ្ពោះទៅរកផ្នែកខាងក្រោមនៃកញ្ចក់និងការវាយប្រហារ 30 វិ / ល្បឿន 10 ។
- 6បន្ថែម Walnut ប្រកួតើ caramelized ឬ pulverize 15 វិ / ល្បឿនរីកចម្រើន 5-10 ។
- 7បន្ថែម Walnut ប្រកួតើ caramelized ឬ pulverize 15 វិ / ល្បឿនរីកចម្រើន 5-10 ។
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 469 | 59.2 | 10.6 | 23 |
Evalúa y comenta esta receta