នំដំឡូងបួស

នៅក្នុងកំដៅខ្ទះប្រេងនៅលើកំដៅមធ្យម, chopped ចូលទៅក្នុងការបន្ថែមគូបតូចនិងចម្អិន 10-12 នាទីដោយមិន browning គំនិត។

ត្រាំសណ្តែកសាច់នេះបើយោងតាមសេចក្ដីណែនាំនេះនៅលើកញ្ចប់។

បន្ថែមទៅ Pan នៅក្នុងការដែលត្រូវបាន paprika និងគំនិតចម្អិន 1 នាទីនេះ។ សណ្តែកនិងសាច់បញ្ចូលកូរលាយ។ ចំអិននៅលើមធ្យមតែងតែ 5-8 នាទីឬរហូតដល់ស្រាលត្នោតភ្លើងសាច់។ រដូវកាលជាមួយនឹងការ oregano, អំបិលនិងម្រេច។

បន្ថែម 0,5 ពែងនៃទឹកក្តៅសម្រាប់រាល់ 1 គំនិតនិងចម្អិន 5 នាទី។ សៀវភៅ។

លាងសមាត, peel និង chop ដំឡូង 2 ។ ចំអិនសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។

ធ្វើឱ្យស៊ុតឆ្អិន (ចំអិនពួកវានៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 8 នាទីប្រមាណ។ ) ។ ពេលវេលាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់ដែលកំពុងរត់, peel និងបំបែកពួកគេចូលទៅក្នុងខ្សែការពារ។

កិនដំឡូងលាយជាមួយទឹកដោះគោរហូតដល់មានអ្នកចង់បាន។

សណ្តែកសៀងផើងស្រល់ចែកចាយបុគ្គល។

បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងខ្ទះ 2 កន្លះអូលីវនិងស៊ុតរឹងឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុង halves ។

គ្របដណ្តប់ចានជាមួយដំឡូង mashed និង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនោះទេ។ ដុតនំរហូតដល់ស្រាល browned ។