ចំបក់ zucchini អមដោយអង្ករ

ដើម្បីរៀបចំស្រូវ: នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបន្ថែមប្រេងពាក់កណ្តាលហើយបោះអង្កររហូតដល់វាស្ទើរតែល្អក់ទឹកពុះទំដន់អំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិទន់ ៗ កូរឱ្យអំបិលកំដៅទាបដែលមានថូខឹនរយៈពេល 20 នាទីចុងក្រោយបញ្ចប់នៃពេលវេលាសូមបិទភ្លើងហើយរង់ចាំប្រហែល 5 នាទីទៀត។

រៀបចំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក: កាត់ខ្ទឹមបារាំងនៅលើប៊ិច; កាត់ zucchini ទៅក្នុងចំណិតនិងប៉េងប៉ោះនៅ Segars ។

នៅក្នុងខ្ទះកំដៅប្រេងលើកំដៅខ្ពស់។ 2 នាទីនៅពេលដែលវាក្តៅបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហើយរំលងរហូតដល់វាមានតម្លាភាព។

បន្ថែមប៉េងប៉ោះ, ចំអិន 5 នាទី Maicena ក្នុងទឹកដោះគោបញ្ចូលទៅក្នុងប៉េងប៉ោះនិង salpent ។

បន្ថែម zucchini និងចំអិនរហូតទាល់តែវាក្រាស់ហើយល្ពៅត្រូវបានបន្ទន់ (វាត្រូវតែមាន "al dente") និងយកចេញពីភ្លើង។

បម្រើអមដោយអង្ករ។