បង្អែមផ្លែប៉ោម

កំដៅឡនៅ 180 សេ។

ញែកពណ៌សចេញពី yolks.wash, peel និងដឹងគុណផ្លែប៉ោម .in មួយលាយផ្លែប៉ោមមួយ, ទឹកដោះគោមួយ, yolks និង cinnamon ម្សៅ។

ដាក់ក្នុង budinera មួយដែលអាចទៅដុតនំបាន។

វាយពណ៌សរហូតដល់ភ្លឺថ្លាសក្នុងល្បឿនអតិបរមា។ បន្ទាបល្បឿននៃការលាយបញ្ចូលគ្នានិងបន្ថែមស្ករក្នុងទំរង់នៃទឹកភ្លៀង។

ដាក់ meringue នៅលើល្បាយផ្លែប៉ោម, ដាក់ត្រឡប់មកវិញទៅក្នុង oven មួយ segs ពីរបី segs ទៅជាពណ៌ត្នោតមួយផ្នែកខាងលើនៃ merengue, យកចេញពី oven ហើយបម្រើ។