សាច់នៅលើទឹករបស់វាជាមួយអង្ករ

12 INGREDIENTES • 6 PASOS • 3 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
3 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
សាច់នៅលើទឹករបស់វាជាមួយអង្ករ

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 400 ក្រាម វាល (ចាប)
  • 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិល
  • 1 ការក្យេបសង្កត់ ម្រេច
  • 2 អ្នកស្លាបព្រាបាយ ប្រេង
  • 1/4 គ្រឿង គំនិត
  • 1/2 ធ្មេញ ខ្ទឹម
  • 125 មីលីលីត្រ ទឹកប៉េងប៉ោះ
  • 1 បង្ខា Cider vinegar ផ្លែប៉ោម
  • 1 គ្រឿង ច្រកដាក់ស្លឹក
  • 1 ការក្យេបសង្កត់ Cumin
  • 1/2 គ្រឿង ការ៉ុត
  • 3/4 កា ស្រូវ
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    ដើម្បីរៀបចំអង្ករ: នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបន្ថែមប្រេងពាក់កណ្តាលហើយបោះអង្ករ។ ជិះទូករហូតដល់វាស្ទើរតែល្អក់។ បនាប់មកបន្ថមទឹកពុះ 1,5 ពែងតាមរយៈអង្ករនីមួយៗពែងយកអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិកូរឱ្យទន់ភ្លន់គម្របនិងដាក់វាលើកំដៅទាបដោយប្រើថូខឹនរយៈពេល 20 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាបិទភ្លើងហើយរង់ចាំប្រហែល 5 នាទីទៀត។
  2. 2
    សម្រាប់សាច់: កំដៅឡ (150 សេន) ។ បន្ទាប់ពី Misgrading សាច់ស្ងួតល្អ (ជាមួយក្រដាស) និង salpent ។
  3. 3
    កំដៅប្រេងនៅសល់ពាក់កណ្តាលនៅក្នុងសក្តានុពលខ្ពស់។ បិទសាច់ 4-5 នាទីក្នុងមួយចំហៀង។ ដាក់នៅលើចានមួយ។
  4. 4
    នៅក្នុងសក្តានុពលតែមួយកំដៅប្រេងដែលនៅសល់ហើយចំអិនខ្ទឹមបារាំងដោយកូររហូតទាល់តែវាទន់និង 3 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចំអិន 1 នាទីទៀត។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះទឹកខ្មៅទឹកខ្មេះម្រេចឡូរីលចំណិតដែកឬគូបកូរ។
  5. 5
    សូមឱ្យវាពុះម្តងទៀតហើយប្រគល់សាច់ទៅក្នុងឆ្នាំងនិងគ្របដោយទឹកជ្រលក់គ្របដណ្តប់និងដុស 2 ½ទៅ 3 ម៉ោង។ មើលពីរដងដើម្បីពិនិត្យឡើងវិញថាវាមិនបានស្ងួតហួតហែងទេ។ បិទឡ, យកសាច់ចេញពីឆ្នាំងហើយទុកឱ្យឈរ 20 នាទី។
  6. 6
    នៅពេលដែលការបម្រើបានកាត់សាច់ក្នុងប្រាក់កម្ចីល្អហើយបម្រើជាមួយអង្ករ។

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
679 21.5 60.2 37.3
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


  • Exquisita!!