ចម្លកសាច់ជ្រូកជាមួយទឹកជ្រលក់ឱសថនិង "thermomix" ការផាកពិន័យកិន

ចំពោះសុទ្ធនេះ: បញ្ចូលមេអំបៅក្នុងដាវនិងបន្ថែមដំឡូង peeled ហើយកាត់ទៅជាបំណែកទឹកដោះគោនិង 5 ក្រាមអំបិលនិងកម្មវិធី 40min / 90 ° C / ងាកទៅឆ្វេង / ល្បឿន 1

ពេលវេលាគឺឡើងពិនិត្យថាដំឡូងត្រូវបានចម្អិន (បើមិនដូច្នេះទេកំណត់ពេលពីរបីនាទី), ដាក់បញ្ចូលប៊ឺរដូវកាលជាមួយម្រេចនិងអំបិលបើចាំបាច់និងកំណត់ 30 វិ / ល្បឿន 3 បម្រុង

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ឱសថផាកពិន័យ: ទីកន្លែងនៅក្នុងការ oregano ពាង, paprika, thyme 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងម្រេចកន្លះ tsp ។ លាយ 5 វិ / ល្បឿន 7. យកនិងទុនបម្រុង

ដាក់នៅក្នុងខ្ទឹមកញ្ចក់, ជីវ៉ាន់ស៊ុយ (ស្លឹក) និងបំ 3 វិ / ល្បឿន 7

ដាក់ការដាក់ធុងមួយនៅលើកំពូលនៃពែងនិងមានទម្ងន់ប្រេង។ សៀវភៅ

បញ្ចូលទៅក្នុងនាវា 2 tsp លាយ Spice, ស៊ុត, អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្រេចកន្លះ, ទឹក lemon ។ កាលវិភាគ 1 នាទី 30 វិនាទី / 80 ° C / ល្បឿន 5. បើគ្មានការយកកែវពិសោធន៍កម្មវិធី 3 នាទី / ល្បឿន 5 និងចាក់យឺតនៅលើគំរបប្រេងដូច្នេះថាល្បាយនេះនៅខាងក្នុងនាវានេះ emulsifying របងនេះ។ ដោយប្រើកូរមួយ mayonnaise ចុះទៅបាតនៃពែងនិងលាយ 10 វិ / ល្បឿន 3 Pour ចូលទៅក្នុងធុង airtight និងការបម្រុងទុកនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ

ដាក់សាច់ជ្រូកនៅលើដុំធំនៃខ្សែភាពយន្តប្លាស្ទិច 50 x 50 សង់ទីម៉ែត្រប្រមាណ។ និង sprinkle ផ្ទៃទាំងមូលជាមួយនឹងការលាយបម្រុងនេះ។ រុំត្រឡប់មកវិញជាមួយខ្សែភាពយន្តនេះ

ដាក់នៅក្នុងទឹកកញ្ចក់ដាក់ធុងនៅក្នុងទីតាំង Varoma ត្រឡប់មកវិញ, គ្របដណ្តប់ 25 នាទីកាលវិភាគ Varomay / Varoma / ល្បឿនស្លាបព្រានោះ។ បើក Varoma បានហើយបើកដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើជ្រូក។ កម្មវិធីជំនួយ Varoma និងកម្មវិធី 15 នាទី / Varoma / ល្បឿនស្លាបព្រា។ យក Varoma នេះអនុញ្ញាតឱ្យភាពសាច់និងដោយមិនបាច់យកខ្សែភាពយន្តនេះបម្រុងទុកនៅក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់

យករុំប្លាស្ទិចដែលបានកាត់សាច់ស្តើងនិងបម្រើការជាមួយ mayonnaise ឱសថនិងបរិសុទ្ធ